Het Knorre hotel wordt door een familie beheerd en ligt aan de oevers van de rivier de Elbe, op slechts 2 km ten noorden van de stad Meißen. Het hotel biedt lichte kamers, gratis parkeergelegenheid en een traditioneel restaurant met Duitse gerechten. Iedere kamer in Hotel Knorre heeft een eigen badkamer, lichte houten meubels en een tv. Veel kamers hebben een balkon of een terras. In de ochtend wordt er een uitgebreid ontbijtbuffet geserveerd. Het restaurant van het Knorre is de gehele dag geopend en biedt Saksische specialiteiten en heerlijke wijnen. In de zomermaanden kunnen drankjes en maaltijden in de traditionele biertuin worden genoten. Interessante bezienswaardigheden in Meißen zijn onder meer de historische oude binnenstad en het kasteel van Albrechtsburg.