Elliot Osteria e dormire in collina wordt omgeven door de wijngaarden en ligt in Manzano. Het biedt gratis WiFi in alle ruimtes en moderne kamers. Het biedt een continentaal ontbijt en een grote tuin. De elegante slaapkamers zijn uitgerust met een flatscreen-tv, een waterkoker en airconditioning. Elke kamer heeft een eigen badkamer en uitzicht op de oostelijke heuvels. De meeste kamers hebben een eigen balkon. In het Elliot Hotel wordt dagelijks een ontbijtbuffet geserveerd met zoete en hartige producten. Het bestaat uit ham, eieren, brood, ontbijtgranen, vers fruit en jam. Udine ligt op 20 minuten rijden van de accommodatie en Palmanova ligt op 16 km afstand.