Novotel Mainz ligt op korte wandelafstand van het centrum en is een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de stad. De kamers zijn voorzien van airconditioning. Alle kamers van Novotel Mainz bieden kabel-tv en gratis WiFi. In restaurant Bajazzo worden mediterrane gerechten geserveerd voor lunch en diner. 's Avonds kun je voor een drankje terecht in de bar Bajazzo. De historische kelder dateert uit de 17e eeuw en contrasteert met de moderne architectuur van het hotel. De historische oude stad van Mainz is te voet in ongeveer 10 minuten te bereiken.