Dit rustig gelegen 4-sterrenhotel in Itzehoe biedt razendsnelle WiFi en gratis gebruik van een nabijgelegen fitnessruimte en sauna. Het historische stadscentrum ligt op slechts 10 minuten lopen. Alle ruime kamers van Hotel Mercator Itzehoe Klosterforst zijn voorzien van satelliet-tv en een modern bureau. Gasten van Hotel Mercator Itzehoe Klosterforst kunnen gebruikmaken van de faciliteiten van het Park Fitness Centre. Deze ligt direct naast het hotel. Restaurant Vis à Vis van het Mercator heeft een terras en serveert gerechten uit de regio Sleeswijk-Holstein en internationale gerechten. De snackbar biedt 's avonds een breed scala aan drankjes. Een van de bezienswaardigheden in de buurt van het hotel is het Prinzesshof museum, op slechts 1,5 km afstand.