Het luxueuze Grand Hyatt Hong Kong is rechtstreeks verbonden met het conferentie- en expositiecentrum van Hong Kong (HKCEC) en ligt op 5-8 minuten lopen van Exhibition Centre MTR Station en de Star Ferry Pier. Het hotel heeft een verwarmd buitenzwembad van 50 meter en een spa. De elegante kamers hebben kamerhoge ramen met uitzicht op Victoria Harbour. Er is in alle ruimtes gratis WiFi beschikbaar. Grand Hyatt Hong Kong bevindt zich op minder dan 1 km afstand van het winkelcentrum Pacific Place, Times Square, Lan Kwai Fong en SoHo. Het is 40 minuten rijden naar de internationale luchthaven van Hong Kong. De moderne kamers zijn voorzien van een 42-inch flatscreen-tv met kabel- en satellietzenders, een minibar en koffie- en theefaciliteiten. De marmeren badkamers zijn voorzien van een apart bad waarin je heerlijk kunt ontspannen. De goed uitgeruste healthclub beschikt over tennis- en squashbanen en een 24-uurs fitnessstudio. De excursiebalie kan excursies en huurauto's voor je regelen. One Harbour Road serveert Kantonese gerechten, terwijl Grissini Italiaanse gerechten serveert. De andere restaurants van het hotel serveren internationale en Japanse gerechten. In de Tiffin and Champagne Bar kunnen gasten een drankje drinken en 's avonds genieten van live entertainment.