Parkhotel Hitzacker ligt naast de rivier de Elbe in het stadje Hitzacker. Het biedt rustige kamers, gratis WiFi en elke ochtend een Duits ontbijt. Alle kamers in het Parkhotel Hitzacker zijn voorzien van satelliettelevisie, een moderne badkamer en een bureau. Gasten kunnen gebruikmaken van een aantal gratis spafaciliteiten in de Well-Vita spa van het Parkhotel, met onder meer een binnenzwembad, een sauna en een stoombad. Er zijn ook massages en schoonheidsbehandelingen beschikbaar. Het Restaurant Pavillon van het Parkhotel beschikt over een lichte serre en serveert gerechten uit de regio Neder-Saksen, evenals een selectie heerlijke wijnen. Er zijn veel goed bewegwijzerde wandel- en fietspaden te vinden in het omliggende Elbufer-Drawehn Natuurpark.