The Dog and Whistle Pub ligt in het centrum van Hertford en biedt kamers in boetiekstijl met een eigentijds design. Het beschikt over een bar en een restaurant met een steeds wisselend menu en biedt ook gratis WiFi. Elke kamer heeft een flatscreen-tv, koffie- en theefaciliteiten en een eigen badkamer met een douche en toiletartikelen. Sommige kamers hebben ook een bad. Witgekalkte muren, art deco-lampen en Scandinavische spiegels zijn slechts enkele van de designelementen in The Dog and Whistle Pub. Er wordt een menu met vers bereide gerechten geserveerd, naast lokaal gebrouwen bier en continentale lagers. De bar organiseert ook regelmatig avonden met livemuziek. Hertford ligt ongeveer 48 km ten noorden van het centrum van Londen, op 15 minuten rijden van Harlow en Welwyn Garden City, en ongeveer 20 minuten van Stevenage en Borehamwood. Het winkelcentrum Hatfield's Galleria biedt meer dan 80 winkels en ligt op ongeveer 14 km afstand.