Hotel Hermitage ligt naast de Ponte Vecchio en biedt een dakterras met panoramisch uitzicht op het historische centrum van Florence, en traditionele kamers met airconditioning, een televisie en een eigen badkamer. De kamers van het Hermitage hebben een douche of een bubbelbad, antiek meubilair en Florentijnse tapijten. Sommige bieden uitzicht op de rivier de Arno. Het Hermitage Hotel verzorgt een continentaal ontbijtbuffet dat bij warm weer op het terras geserveerd wordt. Geniet van cappuccino en gebak met uitzicht op het Palazzo Vecchio, of van een drankje van de bar. De Galleria degli Uffizi bevindt zich op slechts 200 meter van het Hermitage Florence. Het personeel van het hotel helpt u graag met het organiseren van rondleidingen en excursies.