Manoir De Ponsay ligt op het platteland van Chantonnay, op slechts 30 minuten van het attractiepark Puy du Fou. Het beschikt over een buitenzwembad.
De ruime kamers van Manoir De Ponsay zijn ingericht met antiek, houten meubilair. Sommige kamers zijn ingericht met een hemelbed.
Iedere ochtend wordt er een traditioneel ontbijt geserveerd. Er kan tevens diner bereid worden, mits u dit 24 uur van tevoren reserveert.
Manoir De Ponsay ligt in de buurt van La Venise Verte en de abdij Nieul sur l'Autise. De omgeving biedt wandel-, fiets- en paardrijmogelijkheden.