Dit is een betoverend Cotswold-verblijf in het pittoreske stadje Burford, en enkele kunnen de rustieke charme van deze 16e-eeuwse residentie weergeven, of het nu voor een vakantie, een zakenreis of een speciale gelegenheid is. Bay Tree won het Small Hotel of the Year op de National Enjoy England Excellence Awards 2011. Het hotel heeft ook een Gold Award for Excellence van Enjoy England. The Bay Tree kent een rijke geschiedenis en is voorzien van de fundamenten van de mellow stenen muren - een clad met bloedwitte blauweregen - tot aan de houten balken. De openbare ruimtes met eikenhouten lambrisering, stenen muren en originele stenen open haarden, waaronder een open haard van Inglenook, zijn voorzien van een textuur-doek waarop rijke stoffen, geweven tapijten en antiek zijn gelegd met een prachtige flair. Voor uw ontspanning kunt u een goed boek uit de bibliotheek van het hotel kiezen, die in een comfortabele stoel wordt neergezet en de stress van het dagelijks leven laat verrichten naar afbeeldingen. In de zomermaanden is de rust van de ommuurde tuinen een oase van rust, waar u op een warme avond kunt genieten van een verfrissend drankje.