Dit familiehotel is rustig gelegen in Rudolfshaus in het laaggebergte Hunsrück. Forellenhof beschikt over kamers, ingericht in landelijke stijl, en heeft een spa en een restaurant, waar regionale gerechten uit Rijnland-Palts worden geserveerd. Alle kamers hebben een zitgedeelte met een satelliettelevisie en er staat een bureau. Sommige kamers hebben een balkon, met uitzicht op het meer van Hahnenbach. Er wordt elke ochtend een ontbijtbuffet geserveerd. Tot de spafaciliteiten behoren een sauna, een stoombad en een jacuzzi. Massages zijn mogelijk. Forellenhof is een ideale uitvalsbasis voor een wandel-, fiets- en visvakantie. Het hotel kan ook een whiskyproeverij en een jacht organiseren.