Het Embankment Hotel ligt op een prachtige locatie aan de rivier de Ouse. Het bevindt zich op slechts een paar minuten lopen van het stadscentrum. Het hotel aan de rivier kijkt uit op rustige tuinen en een Victoriaanse brug. Het Embankment Hotel beschikt over een vriendelijke pub en een eetgedeelte met uitzicht op de Ouse. Eten wordt de hele dag geserveerd. Drankjes omvatten echte bieren, wijnen en speciale koffies. Op zonnige dagen kunnen gasten buiten zitten met een middagthee. Op een korte wandeling van het Embankment Hotel ligt het Bedford Museum en de bekroonde Cecil Higgins Art Gallery. Alle kamers beschikken over een eigen badkamer, een telefoon en een tv. Het Embankment Hotel is opgericht in 1891 door het Castle Brewery.