Abbaye de Maizières, in de oude binnenstad van Beaune, is gevestigd in een voormalige cisterciënzer klooster uit de 12e eeuw. Er is gratis WiFi. Alle kamers zijn traditioneel ingericht met antiek meubilair. U treft er ook een eigen badkamer aan. Elke kamer is toegankelijk via een wenteltrap in de toren. Er wordt dagelijks een ontbijt geserveerd in de gewelfde kelder. Op een steenworp afstand is de kerk Collégiale Basilique Notre-Dame gevestigd. Hospices de Beaune bevindt zich op 350 meter afstand. Tot slot kan Abbaye de Maizières op verzoek wijntochten organiseren door de wijngaarden van Côte de Beaune in de buurt.