Hotel Canal Aigues Mortes ligt op 5 minuten lopen van de vestingstad, aan de oevers van de gracht, die zichtbaar is vanaf het panoramische terras en het zwembad. Het biedt kamers met airconditioning en gratis WiFi. Er is gratis parkeergelegenheid en tegen een toeslag kunt u gebruikmaken van een parkeergarage. Voor motorfietsen is er gratis parkeergelegenheid. Alle kamers in het 3-sterrenhotel Canal Aigues Mortes zijn geluiddicht en hebben een flatscreen-tv met Franse en buitenlandse zenders. In de warmere maanden kunt u buiten op het terras van het ontbijtbuffet genieten. In de zomer kunt u ook genieten van snacks of lichte maaltijden aan het kanaal. Het hotel verhuurt fietsen en heeft een vergaderzaal voor vergaderingen. Hotel Canal Aigues Mortes ligt op 10 minuten rijden van het strand van Grau-du-Roi en op 20 minuten rijden van de luchthaven Montpellier-Méditerranée. Het treinstation Aigues-Mortes ligt op 4 minuten lopen. Montpellier, Arles en Nîmes kunnen allemaal binnen 45 minuten met de auto worden bereikt.