Een boottocht door de grachten is voor sommigen te toeristisch en voor anderen een unieke ervaring. Maar vanaf het water heeft men wel een ander perspectief op de stad. Alleen al de doorkijk van de zeven bruggen ter hoogte van de Reguliersgracht is een rondvaart waard. De meeste rondvaartbedrijven zijn vlakbij het Centraal Station gevestigd. Ze bieden allemaal ongeveer dezelfde route aan.