Michelin
Bottega Vannini
Afbeelding van de locatie
Michelin
Italiaans
De beoordeling van de Michelin Gids
Deze bruisende bottega is een delicatessenzaak waar u gezellig zit te eten tussen de Italiaanse lekkernijen (ga na uw etentje zeker eens langs de counter). Verwacht hier geen tierlantijntjes, maar pure zuiderse smaken. Klassiekers als vitello tonnato en saltimbocca alla romana ontvouwen al hun generositeit en worden bijgestaan door leuke wijnen (15 euro kurkgeld). Of wat dacht u van perfect al dente gegaarde cavatelli pasta met rijk worstvlees en knapperige niébé boontjes? Authenticiteit om duimen en vingers af te likken!