LEV heeft zijn intrek genomen op de eerste verdieping van een voormalig badhuis, met een geweldig uitzicht op een natuurlijke vijver en de gezellige inkleding van een moderne brasserie. De formule van Mike Vrijdag is onweerstaanbaar: een ruim aanbod bereidingen in tussengerechtportie die gaan van comfort food tot modernere creaties. Deze chef bezit de technische kennis en speelsheid om u continu te boeien. Dat doet hij bijvoorbeeld met kraakverse zeebaars in tartaar gecombineerd met friszuur opgemaakte komkommer, gel van soja en sorbet van wasabi voor subtiele zoetigheid en pit. Een keuken van smaak!