Tafeltjes dicht bij elkaar, altijd wat rumoer … Wees maar zeker: deze brasserie bruist! De gelukkige gezichten rondom u verraden het succes waarmee de chef typische brasseriegerechten naar zijn hand zet. Hij heeft altijd een risotto op de kaart staan, maar pakt bijvoorbeeld ook uit met een genereuze associatie van ei gegaard aan 64°, asperges, paling, spek en een emulsie van schelvis. En staat gewonnen brood op de kaart, aarzel dan niet: die is to die for!