ViaMichelin
Infini
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Modern Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Moderne kunst en rustieke elementen als de oranjerode tegels en het zichtbare dakgebinte vormen het knappe interieur van deze elegante villa. Het terras in het groen behoort tot de mooiste van Zuid-Limburg! Gastvrouw Kirsten ontvangt u met open armen terwijl chef Michael zijn visie van de eigentijdse Franse keuken laat spreken. Bewerkt, gedetailleerd en met aandacht voor lokaal. Zo kan het dat u in zijn menu een stukje buikspek van Livar krijgt voorgeschoteld met een crème van zoete aardappel, crumble van gerookte amandel en piment d’Espelette, met daarbij tabouleh en een subtiel pittige en lichtjes levendige saus van nduja. Dit stel weet zijn gasten te verwennen!
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Botterweck 3
6286 DA Wahlwiller