






Au repos de la montagne

Michelin Gids
Bib Gourmand
Traditionele keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Of het nu de tegelvloer is, de bistrostoelen of de vele geëmailleerde platen aan de muren: deze buurtbistro is een en al karakter. De ambiance is hier altijd gezellig en er valt werkelijk niet te weerstaan aan de gerechten die op het krijtbord staan beschreven. Denk aan een smeuïge terrine de campagne met net genoeg Cognac, varkenswangetjes die geduldig zijn gegaard in bier of nog gegratineerde witloof volgens de regels van de kunst. De Franse keuken wordt hier met een zekere speelsheid onder handen genomen, ook in de vegetarische opties, zonder evenwel af te wijken van zijn krachtige smaken. Dit is een geweldige plek om op krachten te komen voor zachte prijzen.
Locatie
Montagne de Saint-Job 391180 Uccle