Een lichte rookgeur komt u tegemoet zodra u de parking van deze voormalige boerderij opstapt, een knappe mix van bruut minimalisme en moderne warmte. Dat is geen toeval: Loélia Gachadoat en Vadim Poncelet bespelen het houtvuur met veel gevoel, een bewijs van hun vakkennis. Ze vermengen rustieke smaken in een creatief samenspel van bij momenten verrassende nuances. De symbiose van deze twee chefs levert een keuken op met karakter.