De beoordeling van de Michelin Gids
In de mooie tuin ziet u de oude spoorweg nog liggen, maar vandaag herbergt dit vroegere treinstation een knus restaurant. Een gepassioneerd koppel legt u hier in de watten. Chef Fisset vertaalt zijn duurzame ideeën naar gerechten die verfijnde technieken en rijke smaken verenigen. Dit is een liefdevol eerbetoon aan Luikse streekproducten.