ViaMichelin
Tero
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bio
De beoordeling van de Michelin Gids
Tero zet zijn terroir in de verf. Het respect voor producten zoals groenten en varkensvlees van de eigen boerderij (Ferme des Rabanisse) is hier groot. Ze worden verwerkte in lichte, weldoordachte bereidingen met een zekere natuurlijke ondertoon. Denk aan ei dat op 63° is gegaard met een eigen versie van shakshuka en broodcroutons. Fun, mooi op smaak en zonder omwegen. In dit voormalige atelier van artiest Fernand Khnopff wacht u een bruisende ervaring die mooi past in de huidige tijdsgeest.
Locatie
rue Saint Bernard 1
1060 Saint-Gilles