1 afbeelding op 12
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Anaïs Lesy/Magis Terra
Magis Terra

Michelin Gids
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Warm en strak, ondersteund door een combinatie van hout en zachte natuurlijke materialen die aantoont hoe rustgevend de Japandi-stijl wel kan zijn. De nieuwe locatie van Magis is prachtig, met dat geweldige terras dat uitkijkt op de Haspengouwse natuur. Dimitry Lysens en Aagje Moens laten hun visie hier verder evolueren. De intensiteit waar deze chef voor bekendstaat, gaat nog meer in detail. Zijn interpretatie van de Franse keuken toont aan dat hij een zwak heeft voor lokale producten en Aziatische nuances. Wat dacht u bijvoorbeeld van het huwelijk tussen gegrilde asperges uit Kinrooi, huisgemaakte XO-saus, fijne katsubuoshi en een schuimige jus van gefermenteerde asperges? Bij Magis mag het altijd wat meer zijn, en dat maakt het verschil.
Warm en strak, ondersteund door een combinatie van hout en zachte natuurlijke materialen die aantoont hoe rustgevend de Japandi-stijl wel kan zijn. De nieuwe locatie van Magis is prachtig, met dat geweldige terras dat uitkijkt op de Haspengouwse natuur. Dimitry Lysens en Aagje Moens laten hun visie hier verder evolueren. De intensiteit waar deze chef voor bekendstaat, gaat nog meer in detail. Zijn interpretatie van de Franse keuken toont aan dat hij een zwak heeft voor lokale producten en Aziatische nuances. Wat dacht u bijvoorbeeld van het huwelijk tussen gegrilde asperges uit Kinrooi, huisgemaakte XO-saus, fijne katsubuoshi en een schuimige jus van gefermenteerde asperges? Bij Magis mag het altijd wat meer zijn, en dat maakt het verschil.
Locatie
Sint-Geertruistraat 143700 Riksingen