De klasse en elegantie van dit historische landhuis is adembenemend. De bloeiende natuur rondom en de chique kamers zijn ronduit geweldig, ideaal voor een rustgevende escapade. De kers op de taart is het al even charmante restaurant, waar de ervaren chef zijn (bij voorkeur lokale) producten in de picture zet met klassieke smaken. Hij kookt genereus en bewerkt zijn ingrediënten uitvoerig. Kipfilet van een kwekerij in Berloz zet de chef bijvoorbeeld op een pedestal door er een geweldige albufeirasaus met een delicate duxelles van champignons, stukjes ganzenlever en truffel bij te serveren. Knapperig kippenvel en gepocheerde boerenkool zorgen voor speelse garnituren. De menu’s zijn hier telkens weer een schot in de roos, en dan zeker in het wildseizoen.