Het middeleeuwse domein van de zusters van het St-Catharinadal is een oase van charme. U vindt er onder meer dit voormalige koetshuis dat is omgevormd tot een modern restaurant met veel lichtinval en een natuurlijke vibe, maar ook de moestuin en enkele hectares wijngaarden (u ziet de wijnvaten bij de inkom liggen). De keuken heeft al evenveel karakter. Zelf geteelde groenten, wereldse invloeden en slimme pittige/fijnzurige details worden gebundeld in expressieve gerechten. Hier word je stil van.