Vuur is de rode draad bij gastvrouw Hermien en chef Arno. In hun knus huiskamerrestaurant wordt met een menu van vier tot zes gangen gewerkt, waarin lokale producten van het land en uit de zee centraal staan. Filet van ree gaat de chef een duidelijke rooksmaak geven en combineren met levendig opgemaakte rode kool, of wat dacht u van een filet van duif uit Steenvoorde met een karaktevolle jus en een gekonfijt boutje? Wees maar zeker: dit jonge koppel weet zijn gasten te pamperen.