Een blik naar de drogende was aan het plafond van dit trendy, gezellig zaakje herinnert aan haar verleden. Deze bruisende Wasserette is op korte tijd uitgegroeid tot een vaste waarde in Nieuwpoort. Logisch ook, getuige de prikkelende kaart waarop alles in kleine of grote porties genomen kan worden en de leuke bijpassende wijnen. Verwacht geen chichi, maar à la minute bereidingen als gegrilde griet met witloof, een luchtige puree en een garnalenjus waar je o zo gemakkelijk van kan genieten.