Michelin
Le Barathym
Afbeelding van de locatie
Michelin
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Le Barathym staat voor ongedwongen smullen in een uitermate gezellige sfeer. Die vindt u zowel op het terras als binnen, waar het decor wat weg heeft van een gemoderniseerd dorpscafé. Traditionele, seizoengebonden gerechten worden hier opgesmukt met moderne ingevingen die vaak de Aziatische en mediterrane toer opgaan. Geen poespas, maar het genot van een mooi stukje vlees met een kruidige vinaigrette en krokant slaatje. ‘Op grootmoeders wijze’, maar dan de jaren tweeduizend versie. De prijs-kwaliteitverhouding van Le Barathym is gewoonweg subliem!