Hostellerie De Biek
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Streekgebonden
De beoordeling van de Michelin Gids
Nog voor u deze gezellige familiezaak binnenstapt, valt u voor de charme van het authentiek Vlaams dorpje Moorsel. In deze voormalige brouwerij zorgen grote raampartijen voor een blik op de omgeving, binnen vallen het eikenhouten dakgebinte en de brute bakstenen muren op. Voor u een van de knappe kamers opzoekt, laat u zich verleiden door de ruime à la carte. Of de chef nu fazant à la brabançonne bereidt of bouchotmosselen pit geeft met nduja en rode curry: hij slaagt erin speelsheid en creativiteit toe te voegen aan herkenbare smaken. Zijn keuze voor streekproducten loont!
Zijn sterke punten
Parking