Gaar
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Marktkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
De wereld is de speeltuin van Joachim Müller. Of hij u nu zijn terrine van Limburgs varken voorschotelt, of u laat smullen van krokante tortilla met oosters gemarineerde tonijn en wasabi: zijn leuke ideeën krijgen vorm in genereuze gerechten. De ruime en diverse kaart stelt nooit teleur, de wijnsuggesties zijn interessant. Chef Joachim en gastvrouw Myrthe weten hoe ze hun gasten moeten verwennen. De spontaniteit van hun gemoedelijke, in turquoise gehulde restaurant is aanstekelijk.