Wouter en Ylja hebben troeven te over om u te overtuigen. De locatie van hun intiem fine dining restaurant hartje Jekerkwartier bijvoorbeeld, in een pittoresk straatje met klinkers. Uiteraard ook de wijnbar vooraan waar u in de namiddag binnenloopt voor een glaasje en enkele bites. De deskundige en bij momenten verrassende wijnpairings zijn sowieso een must. Zo serveerde Ylja ons een geweldig glas La Antigua Clásico die zowel verfrissing als body toevoegde aan een diep dessert rond kers met kirsch, een coulis van kers, munt, mascarpone en chocolade. Deze chef kookt verfijnd, voegt hier en daar Aziatische en mediterrane nuances toe, en weet hoe je gasten inneemt met intensiteit en een fijn zuurtje. Daarom moet u hier zeker een tafeltje boeken.