Vergeet even de tijd en laat al uw zorgen achter aan de deur, want Le Lys dompelt u onder in een wereld waarin klassieke elegantie en romantiek het woord voeren. Het restaurant bevindt zich in hotel Villa Pétrusse, gebouwd in 1880 en volledig in ere hersteld. Uw etentje leidt u langs verschillende salons – de renaissancesfeer van salon Marie Thérèse met zijn grote spiegels en fresco’s is somptueus. Dit is een huis waar luxe en historisch cachet evident zijn. Chef Kim de Dood is naar zijn geboortegrond teruggekeerd om in deze prachtomgeving de Luxemburgse keuken en Aziatische diepgang te verenigen.Hij schotelt zijn gasten een menu voor dat technisch hoogstaand is, diep van smaak maar ook met een zekere eigen subtiliteit. Dit is geen schreeuwerige keuken, maar een toe-eigening van klassiekers die gevoelig en verfijnd is. Deze keuken is al even afgemeten en weelderig als de omgeving, van de opbouwende amuses tot de elegante desserts.