Een moderne brasserie als deze wil iedereen om de hoek. Het terras ligt er rustig bij, de service verloopt lekker vlot en klassiekers van het genre worden vakkundig bereid. De rijke vissoep, de perfecte rosé gebakken kalfsniertjes met een volle mosterdsaus en knapperige frieten, en dan dat romige chocolade-ijs met slagroom om te eindigen: deze chef beheerst zijn onderwerp. Er valt werkelijk niet te weerstaan aan de zeer ruime kaart, die net als het fraaie wijnaanbod bevestigt dat hier nadrukkelijk wordt gekozen voor kwaliteitsproducten.