Al bij uw eerste stap in dit gezellige huiskamerrestaurant merkt u dat men hier veel aandacht heeft voor Franse en Europese wijn. Een aperitief is dus zeker op zijn plaats alvorens te smullen van de Franse cuisine met hier en daar internationale invloeden. Verwacht geen schuimpjes, maar product. Denk aan een volle bordelaisesaus bij saignant gebakken ribeye, of nog ceviche van zeebaars die is gemarineerd in kalamansi, rode chili en gekruid met pezo, met daarbij ook nog frisse sneeuwkrab, zilte groenten en friszurig opgemaakte venkel. Dit is ongedwongen genieten van rijke smaken. ’s Zomers kan dat zelfs in een bootje!