De beoordeling van de Michelin Gids
Het cosy, urban KAN10 hecht veel belang aan termen als origineel, spannend, avontuurlijk en streekgebonden. Dat vertaalt zich naar boeiende smaakindrukken op het bord. Mi-cuit van zalm met Aziatische schwung en een geweldige zelfgemaakte sambal, een traditionele beurre noisette bij een mooie moot vis, … Feest! Vraag de attente gastvrouw zeker naar het populaire sharingmenu. De wereldse smaakvariaties van KAN10 ontdekken is een boeiend avontuur!