ViaMichelin
Seyhan Et
Michelin Gids
Specialiteiten met vlees
De beoordeling van de Michelin Gids
Wat ooit begon als een slagerij is vandaag uitgegroeid tot een charmant vleesrestaurant waar men nog steeds terecht kan om een stukje vlees te kopen. Het aanbod is geweldig, zowel qua keuze als kwaliteit. Neem zelf de proef op de som en ga na enkele mezze voor de sappige lamskoteletjes, of wat dacht u van rumpsteak die een week lang is gemarineerd in melk en kruiden, en feilloos wordt gebakken? Aan tafel staan potjes met onder meer komijn en oregano om het vlees indien nodig nog extra op smaak te brengen. Maar weet: het gegrilde vlees is hier zo lekker dat het haast geen saus behoeft!
Locatie
Yelaltı, Nur Dikmen Caddesi No:20, Urla
Izmir 35430