ViaMichelin
Kasap Fuat Alsancak
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Specialiteiten met vlees
De beoordeling van de Michelin Gids
U stapt een slager binnen waar de goedgevulde toog indruk maakt, laat u begeleiden naar het ‘verborgen’ restaurant achteraan en ontdekt er kleurrijke zalen waar haast een feeërieke sfeer hangt, versterkt door de oude Turkse klassiekers die de vinylplaten afspelen. Wat een bijzondere plek! De grill en vlees van eigen kweek staan hier centraal. U maakt uw keuze uit de toonbank, waar onder meer dry-aged steak en rundsburgers van topkwaliteit liggen, en bestelt daarbij enkele mezze die ware smaakbommetjes zijn. Geef de chefs lamsribbetjes in handen, en ze grillen ze mooi rosé, krokant vetrandje inbegrepen. Bij Kasap Fuat proeft u van echte couleur locale!
Locatie
1438. Sokak No:18/B, Konak
Izmir 35220