De beoordeling van de Michelin Gids
Wereldstad Brussel ontvouwt zijn internationale karakter in deze bruisende zaak. Tafeltjes staan hier gezellig dicht bij elkaar, de bereidingen (die geen onderscheid maken tussen voor- en hoofdgerecht) leest u op het krijtbord. Of het nu een friszurige ceviche van zeebaars is met mango en passievrucht, Spaanse zarzuela met zeevruchten of een vegetarische versie van het eenpansgerecht shakshuka: deze chef kent geen grenzen en speelt vakkundig met smaken. Begeleid deze wereldse reis gerust door een van de goed uitgezochte wijnen om u volledig onder te dompelen in dit rijke verhaal.