Deze urban Koreaan aan de poorten van de Kasteleinwijk is uitgegroeid tot een vaste waarde. Brusselaars springen er ’s middags snel binnen voor een gerecht of komen uitgebreid tafelen met een goed glas wijn. De pajeon is een must: een crispy gebakken pannenkoek met vis of vlees, een zoetige vinaigrette en pittige chilisaus. Het staat symbool voor het fijne evenwicht dat de chef steeds vindt tussen zoet, zuur en pittig, met het leuke spel van diverse texturen als extra. Koreaanse authenticiteit zoals het hoort!