ViaMichelin
Tavacı Recep Usta Bostancı
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Turks
De beoordeling van de Michelin Gids
Lamsvlees, grillgerechten en mezze zijn de specialiteiten van dit ruime restaurant, een levendige plek verdeeld over twee verdiepingen. Traditionele Turkse gerechten ontvouwen hier al hun generositeit. Wat is het fijn om spiesjes op je bord te krijgen die gloeiend heet van de grill komen en vervolgens te smullen van sac tava, blokjes lamsvlees in een pittige saus van tomaat en peper. Of nog die heerlijke gegrilde aubergine en paprika met sappig lamsgehakt. Geen poespas, maar stoere smaken die plezieren. De vele foto’s van bekendheden die hier al kwamen smullen, bevestigen dat deze zaak al sinds 1978 een publiekslieveling is.
Locatie
Altintepe, Bağdat Caddesi, No:6, Maltepe
Istanbul 34840