Een zijstraatje van de bekende levensader Istikal Caddesi, een lumineus mediterraan decor en een drukke maar ook zeer gezellige vibe die Istanbul goed weerspiegelt. Welkom bij Yeni Lokanta. U geniet hier van Turkse smaken die dankzij originele ingevingen van de gevoelige chef frisser en lichter zijn, zonder hun uitbundigheid te verliezen. Zo worden schijfjes rode biet gekonfijt en bijgestaan door gedroogde zure kersen, hazelnoten, ezinekaas en een kruidenolie in een uitgesproken voorgerecht. Kies à la carte of ga voor het menu (een greep uit de kaart) om te ontdekken hoe de aandacht voor groenten, lokale producten en Turkse wijnen dit verhaal bijzonder interessant maken.