ViaMichelin
Het land aan de Overkant
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Leuvenaars verlaten maar al te graag hun stadscentrum om dit strak ingerichte herenhuis op te zoeken. De natuurlijke lichtinval, mooie kunst en het leuke stadsterras vormen hier een verleidelijke combo. Begin met een kijkje op de drankenkaart om een frisse geuze als aperitief te kiezen en de uitgelezen wijnselectie te ontdekken. De gedreven patron neemt graag de tijd om u wegwijs te maken doorheen de verleidelijke kaart (ook ’s middags beschikbaar). Achter de knap ogende creaties schuilen productgerichte, klassieke associaties. Sappig in de pan gebakken zeewolf begeleidt de chef bijvoorbeeld door eerder natuurlijk bereide bimi’s, een vers geklopte bearnaisesaus met stukjes noordzeekrab en een rijke puree Robuchon.
Locatie
Léon Schreursvest 85
3001 Heverlee