Sébastien Brela is een levensgenieter pur sang. Zijn liefdesrelatie met topproducten wordt duidelijk zodra u de kaart consulteert. Hun herkenbare smaken staan centraal, rijke sauzen zorgen voor extra power. Originele interpretaties en texturen creëren een fijn verrassingseffect. En de menu’s? Die bewijzen dat fijnproevers geen zotte kosten hoeven te maken.