Vallen en opstaan, zo omschrijft Sven Fonteyn zijn parcours. Dit charmante huiskamerrestaurant ziet hij als zijn paradijs, een gevoel dat hij bord na bord probeert over te brengen op zijn gasten. Hij kookt onbevangen en kiest voor kwaliteit. Uitheemse, vaak Aziatische smaakmakers zorgen voor frisheid in zijn speelse creaties. Hij aarzelt bijvoorbeeld niet om een geüpdatete versie van konijn met pruimen te serveren. Het regelmatig wisselende menu is nu al – terecht – zeer geliefd.