charlotte vanhecke/Bistro 't Verschil
charlotte vanhecke/Bistro 't Verschil
Verschil

Michelin Gids
Eigentijds Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Het concept farm-to-table zit in het DNA van Verschil. Rondom deze karaktervolle villa ziet u namelijk de velden van de boerderij des huizes waar de gastvrouw de leiding over heeft en die het restaurant voorziet van lekkernijen recht uit de grond. De chef surft gezwind tussen klassiekers als rosé gegaarde hazenrug met een krachtige saus en frisse creaties als aan waaier van koolrabi en gerookte paling met tomaat en een verfijnde gazpacho van tomaat. We raden uiteraard de aantrekkelijke kaart aan, maar u springt hier ’s middags ook gewoon binnen voor een lekker soepje en een dagschotel.
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Bruggesteenweg 1648830 Gits