Michelin
Brugmann
Afbeelding van de locatie
Michelin
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Op zoek naar een geweldige lunch in het zuidwesten van Brussel? Boek dan snel een tafel in deze luxebrasserie, die wordt opgefleurd door moderne kunstwerken en achteraan over een mooi terras beschikt. Al heeft Brugmann zowel ’s middags als ’s avonds een ruim aanbod Franse gerechten op de kaart staan. Verwacht u naast klassieke smaken aan moderne, veelal Aziatische interpretaties, zoals langoustine in een krokante notentempura met een bisquesaus die zoetzuur is opgemaakt.