Van België naar Azië, terug naar Zuid-Amerika en onderweg nog eens langs Spanje en de Provence: Wout Bru neemt uw smaakpapillen op wereldreis met zijn intense tapas. Kies voor een van de verleidelijke menu’s om keuzestress te vermijden. De chef laat u bijvoorbeeld starten met langoustinestaart die een licht roosteraroma heeft gekregen, geassocieerd aan een diepe saus van wakame en een levendige citroenespuma met kruidenolie, om te vervolgen met de creatieve klassiekers die de Bru-signatuur dragen. La Bru’sserie is het toonbeeld van trendy dineren, een plek waar u relaxed smult van uitgesproken smaken. Durbuy op z’n hipst!