Wout Bru presenteert in het hart van Durbuy de luxeversie van een grillrestaurant. In dit stijlvolle pand met een warm, donker interieur, een imposante bar en zicht op rijpend vlees draait alles om rundsvlees van topkwaliteit. Wagyu en andere premiumrassen krijgen hier de aandacht die ze verdienen, worden vakkundig gegrild en begeleid door krachtige sauzen en genereuze garnituren die u zelf kiest. Er staan ook enkele visbereidingen op de kaart, maar dit is toch vooral een vleesadres pur sang, waar vakmanschap en product centraal staan.