Mandalya
Michelin Gids
Bib Gourmand
Vis en zeevruchten
De beoordeling van de Michelin Gids
U bevindt zich in een rustig vissersdorpje en wandelt door een straatje met allerlei restaurants. Toch valt dit stenen huisje op, eerder rustiek ingericht en met een leuk terras aan het water. Een blik op de toonbank die is gevuld met een kleurrijk scala aan mezze’s overtuigt elke fijnproever. Zeebaars in olijfolie met net genoeg azijn en peperkorrels die werkelijk wegsmelt op uw tong, gegrilde aubergine en paprika met dat fijne evenwicht tussen zoet en pittig: dit is een feest. En dan kan u ook nog eens kiezen uit verschillende vissen die zonder poespas maar werkelijk kraakvers op het bord komen. Mandalya staat voor een huisbereide, authentieke keuken en een geweldige verhouding tussen prijs en kwaliteit.
Locatie
19 Mayis Caddesi, No: 4/A, GüvercinlikBodrum 48200